2021-11-23
近日，《科技日報》《中國科學報》《光明日報》等國內多家權威媒體相繼報道了中國在一碳生物合成方面取得的重大進展——中國科學家在全球首次實現一步反應從一氧化碳到蛋白質的合成——整個合成過程僅用22秒并已形成萬噸級工業產能。該反應所生產的單細胞蛋白——乙醇梭菌蛋白在通威股份農牧板塊技術體系和國內多位科學家聯合推動下已通過全國飼料評審委員會的安全性、有效性和環境影響評價，并已順利獲得國內第一個農業農村部頒發的飼料原料新產品證書，該成果突破了天然蛋白質合成在資源、時間和空間上的限制，在我國飼用蛋白原料對外依存度達到80%以上、大豆進口已超過1億噸的大背景下，對彌補我國飼料原料使用短板及助力國家“碳中和”目標達成具有深遠意義。
乙醇梭菌蛋白工業化生產及在水產飼料產業化應用成果來源于科技部國家重點研發“藍色糧倉”項目《水產養殖動物新型蛋白源開發與高效飼料研制》（2019YFD0900200），本項目由通威股份和中國科學院水生生物研究所、中國海洋大學、中國農業科學院飼料研究所、廣東海洋大學、河北首鋼朗澤新能源科技有限公司等科研院所、高校、企業聯合攻關研究，通威股份是項目完成單位中唯一一家負責產業化應用研究的企業（首鋼朗澤負責一碳生物合成）。乙醇梭菌蛋白蛋白質含量高達80%以上，18種氨基酸占蛋白質比例達到94%，10種必須氨基酸含量及結構比例接近魚粉遠優于豆粕，具有優異的蛋白質原料特性。目前，通威股份已對乙醇梭菌蛋白的原料特性、營養價值、消化利用率、特殊功能、加工性能、養殖效果等多方面開展了研究并取得大量一手數據。在具備優良的營養價值和加工特性的同時，乙醇梭菌蛋白環保價值也非常亮眼，以工業化生產1000萬噸乙醇梭菌蛋白計，可減少2800萬噸大豆進口；同時，可減排二氧化碳2.5億噸，節省耕地10億畝，能有效助力“碳中和”目標的實現。
近年，通威股份農牧板塊科技研發構建了三級研發體系，第一級為前瞻性研究；第二級為基礎性研究；第三級為應用性研究。乙醇梭菌蛋白即為通威前瞻性研究的成果之一，三年前通威已開始針對乙醇梭菌蛋白開展一系列研發工作，未來通威仍將繼續密切關注行業熱點和相關學科發展趨勢，積極參與和推進跨學科研發合作，推動行業可持續發展，為節能減排、推動碳中和做出更多的貢獻。